Qu'est-ce que worcestershire sauce ?

La sauce Worcestershire est une sauce brune et légèrement épicée qui est originaire de la ville de Worcester, en Angleterre. Elle est fabriquée à partir d'une variété d'ingrédients, notamment des anchois, du vinaigre, de la mélasse, du sucre, de l'ail, des oignons et des épices. La recette exacte de la sauce est gardée secrète, mais elle est souvent utilisée pour ajouter de la saveur à des plats tels que les steaks, les salades, les soupes, les cocktails et les plats de fruits de mer. La sauce Worcestershire est maintenant populaire dans le monde entier et est souvent considérée comme un ingrédient essentiel dans de nombreuses cuisines.